長期食用有農藥殘留的蔬菜、瓜果等農產品,對身體極為有害,對人體具有致癌、致畸、致突變的作用;急性中毒

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Moon 12 2021-06-09 综合

蔬菜裏麵含有 我們人體所 需的微量元 素,
但是現 在市麵上賣 的蔬菜大多 是用農藥養
出來的, 有 專家指出, 長期食用有
農藥殘留的 蔬菜、瓜果 等農產品, 對身體極為
有害:低劑量的有機 磷農藥可使 人產生慢性 中毒,
對人 體具有致癌 、致畸、致 突變的作用
;急性中毒 可引起肌肉 痙攣、瞳孔 收縮、呼吸
困難, 甚至 引發死亡。那麼究竟有哪
些是「毒」 蔬菜呢?下 麵我們一起
來看看!菜 市場最「毒 」的幾種蔬
菜, 致癌率 高達80%, 現在知道
還不晚!首先是娃娃菜, 為了延長 保鮮時間,
防止根部腐 爛, 會在包 裝娃娃菜的
時候, 在盛 有液體的桶 裏蘸一下。
新鮮的黃花菜 儘量避免 食用鮮黃花 菜。
雖然 娃娃菜中含 有的甲醛量
比較少, 但 也不能馬虎 。
鮮黃花菜中含 有秋水仙鹼, 經腸道吸 收後可在體
內轉變成有 毒物質, 引 起食用者中
毒。 如果 吃鮮黃花菜,
一定要先 經過焯水、 泡煮等過程 。
假如西紅柿有 顯著的尖端 或許外觀呈 多麵體,
說 明它與同種 類有很大區 別,
很可能 由於病毒或 使用激素所 形成的,
長 時間食用會 對健康形成 要挾。
優質的西紅柿 有這麼幾個 特徵:有紅 綠相間的果
蒂, 果實全 體油滑,果 形周正,老
練適度,西 紅柿籽呈土 黃色,果肉 赤色多汁。
腐爛的生薑會 產生一種很 強的毒素— 黃樟素,人
吃了能引起 肝細胞中毒 ,損害肝臟 功能。
因此,選購生 差時,要選 新鮮、外形 完整、無黴
變和無腐爛 變質的大塊 鮮菱。硫磺辣椒在購
買幹辣椒的 時候, 你可 要特別小心
了, 如果色 澤特別鮮艷, 賣相特別
好, 裏麵可 能暗藏貓膩 !
很多商家 為了辣椒看 起來更鮮美 會用硫磺熏
製, 造成辣 椒二氧化硫 超標,
腐蝕 我們的腸胃 、食道、黏 膜。
大家都知道花 菜比較難清 洗, 而且特
別嬌嫩一碰 就碎, 所以 在生長過程
中, 為了避 免花菜中長 害蟲,
會打 好幾次農藥。 所以買
辣椒的時候 可以用手搓 搓, 如果手
變黃就是硫 磺椒。一般在運輸過 程花菜會被
裹上塑料紙 或者網狀膜, 導致農藥 被裹在花菜
裏麵沒有辦 法揮發。帶花的黃瓜俗 話說的好:
瓜熟蒂落, 黃瓜成熟後 花自然就落 了,
但是我 們經常看到 來到菜市場 的黃瓜還帶
著頂花, 這 種黃瓜大多 是注射了類
似避孕藥的 激素, 才會 讓它一直保
鮮。還有傳言說太 直的黃瓜也 是經過農藥
噴灑後的效 果。原來這些蔬菜 還存在有這
麼大的隱患, 之後吃蔬 菜不能這麼 任性妄為了,
所以在食 用蔬菜的時 候, 除了要
選擇好更加 綠色健康的 蔬菜之外, 要想吃到健
康安全的蔬 菜, 一定要 洗乾淨加熱
了再吃哦。

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