哈囉~ 大家好 我是Alfred今天到北角 嚐嚐一家茶餐廳的食品這家店的著名食品是「瑞士汁雞腿」店面不大
又碰上晚飯時間 人頭湧湧 所以不拍店內環境了一般茶餐廳格局 沒什麼特別最特別是這份餐牌主要套餐是「不可不試瑞士餐」分別有ABCDE.
等多項不同的食物套餐可以自由搭配價錢由HK$36至HK$46一份套餐有幾種食品改成特別飲品也不過多加幾塊錢而已絕對是月底缺錢開飯人士的救星和窮人恩物這套餐主要以瑞士汁雞腿或瑞士汁雞翅膀作搭配配上小吃﹑粉麵飯﹑甜品和飲品除了這套餐 當然還有其他飯餐和特餐那些就不逐一介紹了今天先來結論這家店網上食評口碑很好以我估計 大多是真心推介 似乎並非「打手」可是事實上
今天晚上的食物品質只屬一般茶餐廳來說 最多也就是50分可是因為價錢實在太便宜我吃着雖然覺得不好吃倒也沒有中伏被騙的感覺這個價位吃這樣質素的食物 還算合理啦事實上當晚所見 這店的生意非常好需要輪候入座接下來我會說明這店食物的缺點可是大家要記得：仍然達到50分
勉強合格這碗飯最大的問題是茨汁實在太馬虎稠稠的 卻沒有味道當中的午餐肉完全沒煎香軟軟的跟雞蛋混在一起炒蛋算正常並非扒爐煎蛋皮那種 算是可以一吃加2元便可以吃到紅豆冰一上桌就心知不炒紅豆少得離奇少到這地步 怎麼還有味道?
就是說一整杯都是奶水了吧再說紅豆也沒有煮到棉即使份量足夠 還是沒有味道全是奶水也就罷了 竟然是稀稀的沒有牛奶味 加了太多水啦再看另一份套餐招牌菜：瑞士汁雞腿他們自稱是專門店
這個招牌菜可要好好的嚐嚐切開給大家看看肉質單看就知道 煮過頭了吃着就是又乾又柴別說什麼專門店一般茶餐廳﹑快餐店 吃個滷雞腿也很少吃到這樣子的跟吃雞胸肉沒大分別味道方面 不像是瑞士汁嚴格來說
只是加入了大量砂糖的醬油完全沒有瑞士汁應有的香味而且醬油同樣是稀稀的雞腿完全不入味豬潤通粉(豬肝通心粉)這個拍過很多遍老觀眾大概都知道標準是什麼先說份量 這方面不錯 有很多塊豬肝再喝湯湯有味道 可不是開水以這個價位來說
值得一讚再看豬肝 單看切法就知道：切的太薄燙的時間也過長這塊豬肝太硬 不太好吃隨餐加3元可以喝到百香果汁味道正常結帳時兩個人吃了HK$87吃過晚飯離開茶餐廳 轉角就看到它「利強記北角雞蛋仔」米芝蓮推介現時有多家分店這家是本店常常看到有人排隊購買他們主打傳統「雞蛋仔」材料是雞蛋﹑麵粉﹑淡奶(奶水)和糖.
等等質感實在不錯外層金黃香脆內裏鬆軟Q彈只是味道稍為偏淡不大吃得出雞蛋香味今天的有碗話碗到此為止看完點個讚 或者留個表情符號完成這部影片 我又要去剪輯日本VLOG啦下一部影片再見 拜拜~(CC字幕製作：貝爾)